今天出外辦事
回家路上經過有利醬園
起初只見甜麵豉
差不多付款聽到後面等待的說:等等,要買腐乳
對呀,一場來到,竟然沒有買腐乳就好像如入寶山空手回
買了樽small size,不辣
可愛
但以阿母standard
這是好唔抵
到了開飯時間
吃了一口熱飯
立時想起有腐乳
掏兩磚出來
灑上三温糖
再夾一小角放在一口飯上
不愧是稱王的腐乳
入口不咸,先有清香味道
餘韻和咸味慢慢透出來
可能是小時候養成的味覺
吃過一些也很有名的
但味道太搶
還是鵝頸橋的老店合味道
#有利
#腐乳
#fermented
#beancurd
#bluecheese
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